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贵德长把梨
来源:贵德旅游资讯网     时间:2014年10月27日    
  贵德长把梨:长把梨又名甜梨,在青海主要分布于贵德、民和、乐都、化隆和尖扎等地,因贵德产长把梨以其果肉白嫩,质酥软脆,汁多味芳,品质最好,故人们习惯地称"贵德长把梨"。
长把梨味甘性寒,能润肺清心,化痰止咳,滋阴止热,降火解毒。长把梨也可进行冷冻贮藏,果皮变成黑色,看起来虽不美观,但清香气味仍在。吃时用冷水化开,果实变软,果肉酥溶,醇甜爽口,汁香浆芳,更是饶有风趣。